Beeren zählen zu den gesündesten Obstsorten weltweit. Die beliebte Erdbeere ist beispielsweise voller Antioxidantien und schützt somit Deine Zellen. Grund genug, um aus der roten Sommerfrucht ein basisches Frühstück zu zaubern.
Diese Erbeer-Bananen-Bowl ist ein Gericht aus unserer Basenkur. Täglich bringen wir Dir eine Box mit 3 basischen Bio-Gerichten direkt vor die Türe. Das klingt spannend für Dich? Dann hier entlang.
Nun weiter mit dem Rezept für unsere basische Erdbeer-Bananen-Bowl:
Zutaten für Erdbeer-Bananen-Bowl
2 Portionen
– 120 g Haferflocken
– 100 g Erdbeeren (ca. 10 Erdbeeren)
– 100 g Bananen (eine große Banane)
– 200 ml heißes Wasser
– 2 EL Leinsamen
– ½ Zitrone
– 2 EL Rosinen
– 4 EL Haselnüsse
– 1 EL Agavendicksaft
Zubereitung Erdbeer-Bananen-Bowl
1. Haferflocken mit heißem Wasser aufgießen und für ca. 10 Minuten quellen lassen.
2. Erbeeren waschen und ca. 4-5 Stück für das Topping zur Seite legen.
3. Bananen, Saft einer halben Zitrone, Zitronenabrieb und die restlichen Erdbeeren mit den Haferflocken vermengen und cremig pürieren/mixen.
4. Leinsamen und Rosinen unterrühren.
5. Abschmecken. Darf noch süßer sein? Dann kannst Du etwas Agavendicksaft hinzufügen.
6. Mit Haselnüssen und Erdbeeren toppen.
Fertig ist Dein cremiger Erdbeertraum zum Frühstück.
Basenkur für Zuhause
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